この度、六本木・東京ミッドタウンのフランス料理レストラン「フィリップ・ミル 東京」にて、壱岐島の厳選食材を主役にした特別フェアが開催されることとなりました。
「フィリップ・ミル 東京」は、フランスの二つ星シェフの名を冠した世界唯一のレストランです。伝統的な技法にモダンな感性を吹き込んだ繊細な料理と、160種類以上のシャンパーニュとの至高のペアリングで知られる名店です。
本フェアでは、当商社が提供する壱岐牛や壱岐産生ウニ、アオリイカ、アコヤ貝の貝柱を使ったメニューが提供されるほか、壱岐の豊かなテロワールを感じる一皿をご堪能いただけます。
熟練の技術によって引き出された、壱岐島が誇る旬の味わいをぜひこの機会にお楽しみください。
開催概要
- 開催期間
- 2月13日（金）～3月12日（木）
- 店舗所在地
- フィリップ・ミル 東京（東京ミッドタウン ガーデンテラス 4F）
- 詳細・ご予約
https://www.hiramatsurestaurant.jp/philippe-mille/
