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「壱岐なお取り寄せ」実りの島壱岐市の旬の食材・特産品をお届けする通販サイト

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壱岐牛カルビ(焼肉用)400g×1箱、壱岐の塩5g×2袋、ゆず塩5g×3袋付

ピックアップ

販売価格(税込): ¥ 6,000

事業者:
一般社団法人壱岐ふるさと商社^
商品コード:
99083_0
カテゴリー:
  1. 山の食
  1. 一覧
  1. 送料無料対象品
事業者ページを見る

壱岐牛カルビ(焼肉用)化粧箱入り

壱岐牛カルビ(焼肉用)400g
壱岐牛は、全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞ています。
壱岐で生まれ育った牛が、すべて『壱岐牛』と名乗れるわけではなく、『壱岐牛』の名前で牛を出荷する為には、とても厳しい規定があります。

(1)まず、壱岐で生まれて壱岐で育った黒毛和牛であること。
(2)壱岐市農業協同組合肥育部会の構成員により育てられていること。
(3)そして、エサも「一支國」という配合飼料で育てられていること。
(4)日本格付け協会で肉質等級が5等級、4等級、6等級以上のものであること。

これらの厳しい条件を満たしたものだけを『壱岐牛』と言います。 壱岐牛は島内での一貫した生産という条件があり、決して他の地方では肥育されていません。

商品内容

商品名 お日持ち
壱岐牛カルビ(焼肉用)(400g)×1箱 冷凍6カ月